「冷凍王子」として各メディアで引っ張りだこの冷凍食品専門家・西川剛史さん。
この度、冷凍食品の究極の一冊が発売されました！
しかし「冷凍王子」ってネーミング…。
みんな大好き冷凍食品。
餃子、炒飯、お好み焼き、焼きおにぎり、鍋焼きうどん、パスタ。
それぞれの美味しさの秘密を各メーカーに取材し、徹底解剖！
毎日の料理の強い味方、お役立ち食材、それが冷凍野菜です。
旬の時期に収穫されたあと急速凍結されているので、栄養価も高く、おいしいのが魅力。
「栄養価は大丈夫？」
という疑問に答えるデータも掲載されています。
簡単でおいしい活用レシピもバッチリです。
いますぐ食べたい！冷凍食品の本［レシピつき］――冷凍王子が徹底解説！
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